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Balneário Camboriú
Waldemar Cezar Neto
Waldemar Cezar Neto
O autor é jornalista
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Festival da Linguiça em Itajaí e gigantesco risoto de frutos do mar em Porto Belo

De 13 a 16 de outubro, acontece na gloriosa Porto Belo a 7ª edição do Festival do Camarão e, no último dia, será servido gratuitamente um risoto gigante, com 500 quilos de camarão, 250 de arroz e outras alegorias. Anote a receita para preparar em casa: 

  • 500kg de camarão
  • 250kg de arroz
  • 200kg de lula
  • 200kg de marisco
  • 140 kg de cebola de cabeça
  • 140 kg de tomate
  • 30 kg de pimentão verde
  • 15 kg de pimentão amarelo
  • 10 litros de óleo de soja
  • 8 kg de coloral
  • 10 kg de sal refinado
  • 6 kg de alho descascado
  • 5 kg de tempero pronto com pimenta
  • 200 maços de salsinha
  • 200 maços de cebolinha

FESTIVAL DA LINGUIÇA

No próximo sábado, 11h, no Beira Bar Bistrô, em Itajaí, a Linguiçaria (que nome!) Feminella, prepara uma programação de dar água na boca, com festival de linguiças e pirão com linguiça, servido à vontade, em troca de R$ 60. Tem serestas com Carlinhos Show e MPB com “Seu Seco”. O bistrô fica na Beira Rio, 348.

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