Jornal Página 3
PÁGINA 3 / Rapidinhas
Núcleo de Gastronomia da Acibalc capacita garçons

Terça, 13/11/2018 17:20.

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Capacitar para melhorar o atendimento na temporada. este é o principal objetivo do curso que o Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc) realiza dias 20, 21 e 22 deste mês, para garçons.

Nos três dias de curso, será abordado um tema diferente: Higiene Pessoal e Mise en Place (Montagem de Mesa); Técnicas de Comportamento e Atendimento, além de Tipos de Serviço e Ética.

O curso será ministrado pelo Coordenador do Núcleo de Gastronomia, o Chef de Cozinha, Carlos Alberto Vieira, que possui 27 anos de experiência no setor da gastronomia e é proprietário do D'Carllos Buffet Exclusivo - cozinha para eventos, além de um restaurante em Gaspar/SC.

Dentro do valor de inscrição do curso estão inclusos os materiais de apostila, certificado e coffee break. O investimento é de R$130 para associados e R$150 para os não associados. As oficinas serão na sede da Acibalc, na rua 1542, 715 - sala 24.

Informações: (47) 3363-0700 ou pelo Whatsapp: (47) 99931-0203.


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Página 3

Núcleo de Gastronomia da Acibalc capacita garçons

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Terça, 13/11/2018 17:20.

Capacitar para melhorar o atendimento na temporada. este é o principal objetivo do curso que o Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc) realiza dias 20, 21 e 22 deste mês, para garçons.

Nos três dias de curso, será abordado um tema diferente: Higiene Pessoal e Mise en Place (Montagem de Mesa); Técnicas de Comportamento e Atendimento, além de Tipos de Serviço e Ética.

O curso será ministrado pelo Coordenador do Núcleo de Gastronomia, o Chef de Cozinha, Carlos Alberto Vieira, que possui 27 anos de experiência no setor da gastronomia e é proprietário do D'Carllos Buffet Exclusivo - cozinha para eventos, além de um restaurante em Gaspar/SC.

Dentro do valor de inscrição do curso estão inclusos os materiais de apostila, certificado e coffee break. O investimento é de R$130 para associados e R$150 para os não associados. As oficinas serão na sede da Acibalc, na rua 1542, 715 - sala 24.

Informações: (47) 3363-0700 ou pelo Whatsapp: (47) 99931-0203.


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