O carro-chefe das atrações é a gastronomia, com destaque para a tainha grelhada na brasa, mas o cardápio foi ampliado e diversificado, com vários pratos de frutos do mar, como lascas de tainha, posta de tainha, iscas, camarão, entre outros. Para quem não gosta de frutos do mar, tem muitas outras opções.
O presidente da Associação de Moradores do Estaleiro, Vinicius Castro disse que nesta edição o público encontrará dois pontos de preparo e entrega da tainha, para evitar que as pessoas aguardem muito tempo na fila, como aconteceu ano passado.

“A tainha grelhada espalmada, com acompanhamento de pão, pirão, batata sauté e salada de tomate com cebola é nosso prato principal e por isso investimos em ampliar a estrutura para agilizar o atendimento. Cada ponto terá o dobro da capacidade em comparação com o ano passado e desta forma, iremos reduzir muito o tempo de espera”, colocou.
A festa foi criada para manter viva a tradição da pesca artesanal da tainha e está integrada na programação dos 60 anos que Balneário Camboriú completa no dia 20 de julho.
Além da boa gastronomia, haverá uma programação de shows e apresentações culturais, de teatro e dança. O presidente da Associação destacou que nesta edição vai haver um espaço reservado para talentos que moram no Estaleiro, entre eles, o DJ Jorgemar e a cantora Lis Cunha.
O Espaço Kids estará centralizado na festa. Um diferencial é que será disponibilizado fraldário e fita de identificação para os pequenos.
Tudo vai acontecer em uma extensa área coberta, na Rodovia Interpraias, esquina com a Rua Domingos Fonseca.
A abertura ao público será hoje às 18h, mas no sábado e no domingo, a festa começa às 10h.
O evento terá segurança privada e monitoramento com câmeras.
Programação
Dia 28 – sexta-feira
- 18h – Abertura oficial
- 18h30 – Banda Municipal
- 20h – Banda Maria do Cais
- 22h – Grupo Legião Gaúcha
- 23h30 – DJ Jorgemar
- 0h30 – Encerramento
Dia 29 – sábado
- 10h – Susi Brito – Choro e Samba
- 11h – Julia Mattos
- 13h – Duo Filho de Peixe & Grupo
- 14h30 – Apresentação de dança – Cast One
- Jazz infantil – Alice no País das Maravilhas
- Ballet clássico – Sob a Lua
- Ballet clássico – Quem Sou Eu
- 15h – Banda Laritoral
- 17h – Banda Zanon Brothers
- 19h – Tiago Crauss e Banda
- 21h – Grupo Balanejo
- 23h – Luciano Guarise
Dia 30 – domingo
- 10h – Abertura da festa
- 10h – DJ Jorgemar
- 11h30 – Pierre Zafinn
- 13h15 – Lis Cunha – voz e violão
- 14h – Giovanni Sagaz
- 15h30 – Banda Highline
- 17h30 – Heck Laurindo & Banda
- 19h30 – André Luís
- 21h30 – Vintage Cult
Alteração Viária
Nesta semana, a BC Trânsito realizou alterações viárias para a montagem da estrutura da festa. As modificações permanecem na região até o dia 3 de julho.
As mudanças impactam a Avenida Interpraias (Avenida Rodesindo Pavan) nos dois sentidos. Os veículos que trafegam em direção a Laranjeiras devem acessar a Rua Vergílio Rodrigues Pereira, seguir até a Rua da Praia e continuar até a Rua Napoleão Vieira para então retornar à Avenida Interpraias.
Aqueles que transitam no sentido Itapema precisam entrar na Rua Napoleão Vieira, prosseguir até a Rua Domingos Mafra e voltar à Avenida Interpraias pela Rua Antônio Torquato. Além disso, a Rua Domingos da Fonseca estará bloqueada nas esquinas com a Avenida Interpraias, sendo permitido o acesso aos moradores pelas Ruas da Praia e Domingos Mafra.
A região está sinalizada com placas, cones e cavaletes e conta com monitoramento prestado pelos agentes de trânsito. O transporte coletivo realizado pela BC Bus não terá alterações de rota no período.
A Festa da Tainha é promovida pela Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Fundação Cultural, e Associação dos Moradores do Estaleiro (AME).