(FOLHAPRESS) – A AB Mauri Brasil, subsidiária da Associated British Food e dona das marcas Fleischmann e Ovomaltine, disse nesta sexta-feira (22) que assinou um acordo para comprar a rede de franquias Casa de Bolos. O valor do negócio não foi divulgado.
Segundo comunicado, a autenticidade e a solidez da franquia atraíram o grupo, que também detém a marca Twinings. A Casa de Bolos tem mais de 600 lojas -uma delas em Portugal-, está em 20 estados do Brasil e projeta faturamento de R$ 800 milhões em 2026.
“Nosso papel será apoiar sua trajetória de crescimento contínuo, trabalhando lado a lado com os franqueados para seguir oferecendo bolos caseiros que encantam milhões de famílias em todo o país”, diz Danilo Nogueira, diretor-geral da AB Mauri Brasil em comunicado.
Também segundo o comunicado, após a conclusão da transação –que ainda depende das aprovações regulatórias– a Casa de Bolos continuará operando de forma indepentende, como uma unidade de negócios dentro da AB Mauri. Os fundadores da franquia continuarão atuando na empresa.
A Casa de Bolos surgiu em Ribeirão Preto (SP) como uma loja de estrutura simples, sem funcionários e gerida pela aposentada Sônia Ramos e sua família, em 2010. No começo, vendia 18 sabores de bolos simples, como fubá e milho. Hoje, a franquia é a maior do segmento no país, produzindo 60 mil bolos por dia com mais de 100 opções de sabores.
A maior concentração de lojas está no Sudeste (480), especialmente no estado de São Paulo, que reúne 410 unidades, quase 70% do total. Na capital são 127. Mas há franquias em todas as regiões do país: 64 no Sul, 35 no Nordeste, 26 no Centro-Oeste e 3 no Norte.
Ainda hoje, 15 anos depois da abertura da primeira loja, Sônia, aos 80 anos, é a responsável pelo desenvolvimento de todas as receitas e pela aprovação de novos produtos da Casa de Bolos.
“Este momento marca um novo capítulo na história da Casa de Bolos e representa um passo importante para elevar a marca a um novo patamar. Seguiremos construindo nossa trajetória com base nos valores que nos trouxeram até aqui, sempre comprometidos com nossos franqueados, colaboradores e clientes”, disse Fabricio Ramos, um dos fundadores da Casa de Bolos, no comunicado.
A transação contou com assessoria financeira exclusiva da BM Partners.