Balneário Camboriú é famosa por sua praia, atrativos turísticos e vasto comércio, e sua gastronomia, para todos os gostos e bolsos, não fica atrás.
A cidade investe na divulgação dos bares e restaurantes, mantém dois festivais gastronômicos – o Balneário Saboroso, em julho, e o BC Convida À Mesa, em novembro, ambos organizados pelo BC Convention & Visitors Bureau.
Recentemente, a cidade ganhou novidades gastronômicas, com destaque para o restaurante Paris 6, famoso bistrô, na Avenida Atlântica, embaixo do Hotel Mercure.
O Página 3 convidou os três maiores influenciadores digitais que atuam na área gastronômica em Balneário Camboriú e região para dividirem suas opiniões sobre as novidades e opções imperdíveis. Acompanhe:
Tábata Biluk é responsável pela página @coisasquecomo, que acumula 25 mil seguidores no Instagram
“Vou dividir lugares novos que abriram em BC. Para começar, uma pizzaria: um lugar que surpreendeu muito foi a Pizza Crush, que atendia somente em delivery e recentemente abriu a porta da casa (literalmente pois o local também é a casa da dona) e as pizzas são surreais de top! Não deixe de pedir a pizza de carbonara que vem a gema molinha dentro, ou pra quem é mais cachaceiro, a pizza com costela desfiada no molho de vinho, com geleia de Malbec e ainda a pizza vem com pedaço de uva, parece azeitona mas é uva! É top, sem palavras! É praticamente uma ida numa vinícola!
Já para quem gosta de bar: o 1Subúrbio abriu recentemente na Avenida Atlântica, onde era o Distrito, e vale demais conhecer principalmente pelos drinks que é muito delícia! É uma vibe tipo São Paulo, bem diferente e estilera! Não deixe de pedir o drink Subúrbio, ou para quem gosta de moscow mule, pede o de licor 43! É de chorar de tão bom!
O Wandreys Bar também abriu há pouco tempo, é um ótimo custo benefício aproveitar o happy hour, que é na terça e quinta até 20h30, o chopp é da Green Coast e sai metade do preço, caipirinhas ficam por R$ 10 pilas e pediu uma porção a segunda sai metade do preço, e são bem caprichadas! O pão com bolinho tem selo topzera de qualidade!
Para a galera que curte um docinho: Nanica Brasil é uma franquia de banoffee que chegou em BC, vale demais cada centavo investido nesse lugar! O monoffee ganhou meu coração e realmente vale a fama que tem!
Já para quem curte sushi: o Mazeru é o único que não é novidade dessa lista, porém coloco na lista pois o lugar, com a fumacinha nos pratos são um evento à parte na apresentação, super diferente e o sushi é muito bom! Obviamente tem mais lugares que ficaram de fora, pois BC tem ótimos lugares, mas coloquem esses na lista pra visitar e me agradeçam depois!”.
Nelson Junior e Bruna Teodoro são os donos da página @letsbalneario e possuem 142 mil ‘bronzers’ (os seguidores) no Instagram
“Neste verão a gastronomia de Balneário Camboriú está fervendo, além de restaurantes já consagrados como Taj, Porto Cabral e Brava Sushi, agora a cidade conta com restaurantes de renome nacional como o Paris 6, que dispensa apresentações, Chang Thai, com sede em Bento Gonçalves foi eleito o décimo melhor restaurante do Brasil pela Trip Advisor, Restaurante Du Ladu e Le Poule Rouge do chef Dudu, finalista do programa Mestre dos Sabores e Galeto Mamma Mia, restaurante consagrado em Gramado que inaugurou no finalzinho de 2022 em BC.
Além de grandes restaurantes, muitos com fama reconhecida nacionalmente, Balneário também conta com restaurantes locais que estão bombando esse ano e que certamente terão um futuro incrível em BC, como a Pizza Crush, com seus sabores inusitados, o 1Subúrbio, que é tipo um foodpark com várias opções, mas todas num ambiente único lindíssimo e o Brazero Garcia, que oferece uma experiência incrível de carnes na parrilla.
Vale lembrar que estes são apenas restaurantes e lugares que já visitamos e provamos, contudo, certamente existem dezenas de outros lugares tão bons quanto, os quais ainda não conhecemos, mas que com certeza iremos”.
Geovanna Mell é a dona da página @ondeirbc, que reúne dicas gastronômicas de Balneário e região; ela possui 81,3 mil seguidores no Instagram
“Balneário Camboriú é uma cidade que possui inúmeras opções gastronômicas, a orla da nossa Avenida Atlântica e a Barra Sul são provas da diversidade e mar de sabores. O que mais admiro é isso, a infinidade de bares e restaurantes que muitas vezes se desconhece, fugindo do roteiro tradicional.
A nossa cidade, que é turística, consegue equilibrar de uma forma consciente e bacana tudo isso, mas ainda é necessário sair da zona de conforto, para que possamos desfrutar de todas essas experiências únicas!
E cada vez mais, temos investidores dispostos a trazer novas experiências, que já são famosas em São Paulo e Rio de Janeiro, (atenção spoiler) como os “rooftops”, ampliando ainda mais o leque da nossa cidade, agregando valor ao mercado local de bares e restaurantes e fazendo com que os moradores e turistas tenham experiências únicas e exclusivas”.