A 4ª edição do Congresso Internacional da Cerveja (CONIB) em 2025 está com as inscrições gratuitas e de casa nova. Nos dias 12 e 13 de março, paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre até o dia 15, mentes brilhantes do mercado cervejeiro se reúnem no Expocentro, em Balneário Camboriú, com o objetivo de trocar experiências sobre a bebida alcoólica mais consumida no mundo. “O nosso congresso, com a presença de expoentes do mundo cervejeiro, só confirma a importância do Brasil nesse segmento”, declara a gerente da Sol Eventos, organizadora do CONIB, Ketlin Naiara Vicente.
Segundo Ketlin, o Brasil é uma potência no mercado cervejeiro. “Mesmo que, no momento, o segmento de artesanais esteja passando por dificuldades na região, acreditamos que logo isso será superado. É a bebida alcoólica mais consumida no Brasil e tem para todos os gostos e bolsos. Por isso, é tão importante continuarmos oferecendo oportunidades de conhecimento”, enfatiza.
Serão dois dias intensos de trocas de experiências com a presença de 8 palestrantes, sendo 3 internacionais e 5 brasileiros. Todos profundos conhecedores de cerveja. “Com especialistas de peso, temas inovadores e muita troca de experiências, o CONIB proporcionará uma imersão completa no universo cervejeiro”, afirma.
INGRESSOS GRATUITOS: https://www.sympla.com.br/evento/conib-congresso-internacional-da-cerveja-2025/2853811
PROGRAMAÇÃO:
Dia 12 | |||
DADOS | PALESTRANTE | ELE | PAÍS |
19h | Luc de Raldemaeker | Um Toque da Bélgica | Bélgica |
19h45min | Ronald Pattinson | História da Mild Ale | Holanda |
20h | Matheus Aredes | Eficiência de Brassagem | Brasil |
21h15min | Ronaldo Rossi | Cerveja, a rainha da gastronomia | Brasil |
DIA 13 | |||
19h | Flavio Falqueiro | Cerveja sem álcool e o baixo teor alcoólico através da fermentação | Brasil |
19h45min | Rodrigo Veronese | Elaboração de Cervejas Italian Grape Ale | Brasil |
20h30min | Waurlênio Rocha | CTO Remebeer – O brinde do futuro | Brasil |
21h15min | Chris Branco | Fermentando Largers Grandes | EUA |