Estão abertas as inscrições para a 5ª edição da Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda, que será realizada entre os dias 4 e 31 de outubro. Restaurantes, bistrôs, lanchonetes, cafeterias e confeitarias de Bombinhas, Itapema e Porto Belo já podem garantir sua participação em um dos principais circuitos gastronômicos do litoral catarinense.
Realizado pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o evento valoriza os sabores locais e fortalece a gastronomia como atrativo turístico regional.
Nesta edição, o tema será “Sabores e Histórias”, convidando os participantes a criarem menus inéditos que resgatem memórias, ingredientes e narrativas que representem a identidade da Costa Esmeralda.
O período de inscrição segue até 6 de agosto, com limite de até 30 estabelecimentos participantes. O processo pode ser feito online, mediante preenchimento do Termo de Adesão disponível no link: https://forms.gle/s2LA6K7NgVTnG7Y4A.
O circuito acontece nos estabelecimentos selecionados e contempla uma programação completa que inclui reuniões de alinhamento, capacitações com foco em boas práticas e apresentação de menus, produção fotográfica dos pratos, evento de lançamento e ampla campanha de divulgação.
Os menus deverão ser exclusivos, criativos, com uso de ingredientes locais e apresentação diferenciada, respeitando as categorias e valores definidos no regulamento. Entre os insumos destacados para uso nas receitas estão peixe fresco da estação, ostras, tainha, berbigão, camarão, cachaça, banana e farinha de mandioca.
Além da visibilidade proporcionada pelo evento, os participantes recebem capacitação, materiais promocionais e integração com a campanha oficial. Mais informações pelo WhatsApp (47) 9197-0526.