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Balneário Camboriú
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Lançada 15ª edição do festival Balneário Saboroso que segue até 31 de julho, em 29 restaurantes

A abertura oficial da 15ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso, o principal de Santa Catarina, aconteceu na noite de quarta-feira (3), no Hotel Sibara, apoiador do evento. 

Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e patrocínio de Germer Porcelanas, Oster, Faroeste Beer Co., Haacke Empreendimentos e Sicoob MaxiCrédito, o Saboroso reúne 29 restaurantes (confira todos no final do texto) e segue até 31 de julho, oferecendo menus exclusivos (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 95,90, incluindo pratos para duas pessoas e opções vegetarianas.

(Foto Renata Rutes)

Com os três pilares Sabor, Cultura e História, o Balneário Saboroso mudou o cenário da gastronomia de Balneário Camboriú e tudo isso foi celebrado na noite do lançamento da 15ª edição do festival. 

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A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, salientou a importância da história do festival, que hoje é exemplo e admirado por muitos outros eventos que surgiram ao longo desses 15 anos.

“Somos referência e temos uma grande alegria em ver que o fruto do esforço de empresas e pessoas dedicadas, que nasceu como uma mostra gastronômica, resultou nesse festival que é o maior de Santa Catarina. O segredo do sucesso é nunca desistir. E ainda temos a honra de dividir as comemorações dos nossos 15 anos com os 60 de nossa amada Balneário Camboriú. Julho será um mês incrível e, sem dúvidas, muito saboroso”, disse.

‘O segredo do sucesso é nunca desistir’, disse a presidente do Convention, Andrezza Negrini (Foto Renata Rutes)

A vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante e Chaplin, Maria Julia Moro, destacou em sua fala que se emociona ao dizer que o Chaplin participa desde a primeira edição, quando sua irmã, Gabriela Moro, ajudou a criar o projeto. Inclusive, na noite do lançamento, o Chaplin e o Guacamole Cocina Mexicana foram reconhecidos com um troféu por participarem do Balneário Saboroso desde a primeira edição.

“Eu vi o Balneário Saboroso nascer, quando minha irmã esteve na mesa para criar esse projeto que hoje faz parte da minha história. O Saboroso traz experiências únicas que encantam, e conseguimos isso através dos patrocinadores e apoiadores que nos ajudam a viabilizar o evento. O público dá vida ao festival, compartilha experiências e retorna ano após ano. O Saboroso não é apenas sobre reunir pessoas e sim um evento colaborativo e comprometido com a qualidade, que é o que o transforma em uma autêntica celebração da gastronomia”, afirmou Maria Julia. 

O prefeito Fabrício Oliveira opinou que o Balneário Saboroso é uma grande experiência e que vai além da gastronomia, porque também valoriza os restaurantes e oferece momentos de excelência.

‘Balneário é um prato cheio para quem procura por isso’, disse o prefeito Fabrício (Foto Renata Rutes)

“Balneário Camboriú é um palco de ações e atrações. As pessoas investem em experiência e no original e Balneário Camboriú é um prato cheio para quem procura por isso. O Balneário Saboroso é um grande espetáculo que é exemplo para Santa Catarina, e enquanto o festival celebra 15 anos, nossa cidade comemora 60 anos. Aproveito para destacar que a Prefeitura é apoiadora e se compromete com o Saboroso porque ele vai além da promoção – ele é uma experiência que une empresários, proporcionando momentos incomparáveis a quem vem a Balneário Camboriú”, explicou. 

O coordenador do curso de Gastronomia da Univali, Marcos Arnhold Junior, destacou que o Balneário Saboroso foi e é importante para o desenvolvimento do município porque é um produto turístico. 

“O Saboroso mudou a nossa percepção e dos visitantes quanto a qualidade e execução dos pratos. Profissionalizamos os nossos restaurantes nesses 15 anos. Aproveito para enaltecer o trabalho primoroso que o BC Convention faz ao longo de todo o ano pela nossa região e por seu desenvolvimento turístico”, disse.

Presente para quem for em três restaurantes 

Mais informações sobre o Balneário Saboroso podem ser conferidas no Instagram oficial do festival, @balneariosaboroso, e o público também já pode aproveitar e fazer o download do aplicativo MovimentaBC, o principal de Balneário Camboriú e do festival, que reúne também detalhes sobre a cidade, agenda de eventos, benefícios em atrativos turísticos, hotelaria, bares e restaurantes.

Será pelo app MovimentaBC que os moradores e turistas poderão trocar os presentes exclusivos desta edição, após irem em três restaurantes diferentes. 

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O presente do Balneário Saboroso 15 anos é um conjunto de porcelana da Germer, formado por prato raso, bowl e prato de sobremesa.

O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e patrocínio de Germer Porcelanas, Oster, Faroeste Beer Co., Haacke Empreendimentos e Sicoob MaxiCrédito.

Os 29 restaurantes 

  • Bestburguer (@hbestburguer)
  • Blackpot Restaurant (@blackpotrestaurant)
  • Campano Cucina (@campanocucina)
  • Chaplin Bar (@chaplinbarbc)
  • Chaplin Restaurante (@chaplinrestaurante)
  • Cristo Luz Gastronomia (@cristoluzbc)
  • Guacamole Cocina Mexicana (@guacamolebc)
  • Indaiá Restaurante (@restauranteindaia)
  • Jacaré Vermelho Pizza e Bar (@jacarevermelhobc)
  • Jurássico Restaurante (@aventurajurassicaoficial)
  • Koi Sushi (@koisushibc)
  • Kombina Felice (@kombinafelice)
  • Maka Gastrobar (@makagastrobar)
  • Mazeru Sushi (@mazerusushi)
  • Méditerranée Cozinha de Longevidade (@mediterranee_cozinha)
  • Nobre’s Parrilla (@nobresparrilla)
  • Pastaio Cozinha Artesanal (@pastaiobc)
  • Pecorino Bar & Trattoria (@pecorinobr)
  • Piva Sushi (@pivasushi)
  • Pizzatopia (@amopizzatopia)
  • Restaurante Marambaia (@marambaiabc)
  • Restaurante Vô Ivo (@restaurantevoivo)
  • Soho Restô Bar (@sohorestobar)
  • Taj (@tajbc)
  • Thai Garden Asian (@thaigardenasian)
  • The Ox Room Steakhouse (@oxsteakfish)
  • Venne Burger (@venneburger)
  • Vino Almare (@vinobalneario)
  • Yujin Temakeria (@yujintemakeria)

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