A primeira loja da Bubble Mix Tea de Itajaí, com seu famoso ‘chá de bolhas’, foi inaugurada sábado (15), no térreo do Supermercado Angeloni.
O ‘chá de bolhas’, bebida de origem asiática, comumente oferecida em Taiwan desde a década de 80, se tornou sucesso no Brasil por meio da franqueadora.
As combinações inusitadas e divertidas resultam em sabores que, literalmente, ‘explodem na boca’ já que ao final do preparo, as bebidas, feitas para serem tomadas em canudinho, podem acompanhar as “poppings” (bolinhas com sabores de frutas), ou ainda, opções como pérolas de tapioca ou as ‘jellys’ (gelatinas cortadas em pequenos cubos).
No cardápio, os chás preto e verde são as tradicionais bases das bebidas. Mas há ainda opções diferentes incluindo bases como chá verde matcha, soda italiana, hibisco, mate, taro (mais uma especiaria de origem asiática), café, leite e até Yakult. As variedades de combinações, entre quentes e frias, são mais diferenciais e o “mix” pode levar cremes, aromatizantes naturais, chocolates, leite condensado e baunilha.
O proprietário da unidade em Itajaí, o advogado Rafael Alves Garnica, disse que tem um grande carinho por Itajaí, cidade onde se graduou, tem amigos e pela infraestrutura.
“Além disso se trata de um município universitário, industrial, empresarial e um importante polo náutico e naval do país, com público exigente e que preza por produtos e serviços de alta qualidade. Por isso, acreditamos na conexão com a Bubble Mix Tea e no crescimento da marca aqui na cidade”, complementa.
A expectativa de vendas é em torno 150 bebidas ao dia e, até o final do ano, de 250 copos ao dia.
Com a abertura da unidade de Itajaí e outras novas unidades no Estado nos próximos 3 anos, a intenção é de um investimento em torno de R$ 1 milhão.
Cardápio Bubble Mix Itajaí
No variado cardápio, os valores das bebidas partem de R$ 11 até R$ 17. Na linha ‘Fresh’, mais refrescante, feita a base de chás ou com soda italiana, há opções como a original ‘Citrus Black’ feita de chá preto com laranja vermelha e limão siciliano; ‘Frutas Vermelhas’ feita com chá de hibisco com morangos, e a ‘Red Hill’, chá verde com laranja vermelha e morangos.
Há ainda a linha de bebidas feitas com Yakult, mais doce, combinada com frutas diversas como maçã verde, pêssego e morango. A linha ‘Tradicional’ é mais cremosa incluindo opções como a ‘Matcha com Baunilha’ e a ‘Coffee Nutty’ (café cremoso com avelã).
Para quem gosta de combinações com leite condensado, há a linha ‘Tea Mousse’. Entre os destaques está a ‘Just Love’ (chá de hibisco com morangos e leite condensado). Tem ainda as bebidas quentes como chocolate quente com baunilha e canela, a ‘Matcha Mocha’ que leva leite e chocolate branco, ou a ‘Taro Mocha’ (especiaria asiática com chocolate branco), além dos chás em infusão. A linha ‘Tradicional’ também pode ser servida quente.
Fonte: Rotas Comunicação