Uma receita de família, servida sem pretensão em um boteco de Itajaí, deu origem a uma marca que hoje ultrapassa meio milhão de garrafas produzidas e distribuídas no Sul do Brasil. A trajetória da Maracutala ilustra um movimento cada vez mais observado no setor de bebidas: negócios que nascem da experiência do consumidor e ganham escala sem abrir mão da identidade original.
Criada em 2014 dentro do Boteco do Tala, a marca surgiu a partir de uma batida artesanal de cachaça com maracujá, preparada de forma despretensiosa.
O crescimento, segundo os diretores Andro Franzoi e Flávia Fantin, aconteceu de forma orgânica, impulsionado pelo próprio público.
“Era uma receita de família, servida no bar, sem grandes planos. Mas os clientes começaram a pedir cada vez mais, levar para amigos, comentar… e a gente percebeu que ali tinha algo diferente. Foi o próprio consumidor que transformou uma receita em uma marca”, afirma Andro.
Demanda puxou profissionalização
O ponto de virada veio alguns anos depois, quando o consumo ultrapassou o ambiente do bar. A bebida deixou de ser apenas uma experiência local e passou a ser procurada para consumo doméstico e até como presente.
“Em 2018, a demanda começou a crescer além do boteco. As pessoas queriam levar para casa, consumir em outros momentos. Foi ali que entendemos que existia potencial de escala e começamos a estruturar o negócio de forma mais profissional”, explica Flávia.
A partir desse movimento, a Maracutala iniciou um processo de padronização da produção e construção de marca, etapa essencial para a entrada no mercado de forma mais competitiva.
Crescimento em meio à pandemia
A transição do modelo artesanal para uma operação estruturada aconteceu em um dos períodos mais desafiadores para o setor: durante a pandemia, em 2020. Segundo os diretores, o principal desafio foi crescer sem descaracterizar o produto.
“Saimos de uma produção artesanal para uma estrutura com fábrica, controle de qualidade e rastreabilidade. Mas sempre com o cuidado de manter o sabor e a experiência que fizeram a marca nascer”, destaca Andro.
Marca regional com ambição nacional
Hoje, a Maracutala se posiciona como uma marca catarinense consolidada no Sul do Brasil, com atuação focada em licores de baixo teor alcoólico, apostando em um consumo mais leve e social — uma tendência crescente no mercado.
“Mais do que uma bebida, a gente entrega um momento. É algo leve, descontraído, pensado para compartilhar”, define Flávia.
O diferencial competitivo está na origem da marca.
“A Maracutala não foi criada em laboratório ou pensada só como negócio. Ela nasceu do consumo real, do gosto das pessoas. Isso cria uma conexão muito forte com o público”, completa a diretora.
Números e expansão
No último ano, a empresa produziu e distribuiu mais de 500 mil garrafas, atendendo cerca de 3 mil clientes na região Sul — um crescimento considerado consistente e estruturado pelos sócios. O movimento agora é de expansão geográfica. Em 2026, a marca iniciou operações em novos mercados, como Goiás, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
“O foco agora é ampliar a presença no Brasil, fortalecer a distribuição e continuar investindo em produto e experiência. A gente acredita muito no potencial da Maracutala como uma marca nacional”, afirma Flávia.
Da essência ao crescimento
Mesmo com a expansão, a marca aposta na manutenção da sua narrativa de origem como um dos pilares estratégicos. “A Maracutala nasceu no balcão de um boteco e hoje está ganhando o Brasil, sem perder a essência de onde tudo começou”, finaliza Andro.